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L’assiette fait partie des éléments de base de la vaisselle jetable, que vous soyez traiteur, organisateur d’événement, restaurateur ou propriétaire de food truck. Et le choix d’une assiette est plus stratégique qu’on ne le pense ! De ce produit standard dépend la qualité de présentation de vos plats, leur transport, leur dégustation et engage votre image, notamment par rapport à l’environnement.

L’assiette en plastique : que dit la loi

La vaisselle n’échappe pas aux lois anti plastique. Depuis janvier 2020, les assiettes jetables en plastique vendues vides ainsi que les gobelets en plastique vendus vides, sont interdits. En 2021, ce sera au tour des couverts, des pailles, des couvercles jetables destinés aux gobelets et des bâtonnets agitateurs en plastique (les fameuses touillettes). 

Notez qu’un délai de 6 mois est accordé pour écouler vos stocks, si les produits ont été fabriqués avant le 1er janvier de chacune des années de référence (donc avant le 1er janvier 2020 pour les assiettes jetables en plastique).

Vous l’avez compris, sur le marché de la vaisselle jetable, mieux vaut être accompagné par un fournisseur suivant rigoureusement les nouvelles lois et connaissant les nouvelles attentes des consommateurs en matière de vaisselle ainsi que les avantages et les inconvénients de chaque matière – de la petite cuillère au sac, en passant par le gobelet.

L’assiette en plastique : OK si utilisée comme emballage

Dans la famille de la vaisselle jetable en plastique, les verres, assiettes et gobelets sont interdits, à l’exception des produits utilisés comme emballage, qui restent autorisés par la loi jusqu’au 3 juillet 2021. Donc si vos assiettes constituent des contenants destinés à être vendus pleins et fermés, alors leur usage est autorisé jusqu’au 3 juillet 2021. Ce sont le cas des barquettes, cassolettes, raviers et marmites que vous pouvez commander sur notre site.

Ces éléments de vaisselle sont une solution très répandue pour de nombreux usages culinaires : plats du jour à emporter, salades et autres produits frais ou cuisinés. Munies d’un couvercle en rPET (plastique recyclé) ou en PP (polypropylène), ces barquettes sont autorisées jusqu’au 3 juillet 2021. Chez Pro’Jet, nous privilégions le rPET, un plastique en PET à base de bouteilles d’eau ou du soda recyclées.

Au fait, quels plastiques passent au recyclage ?

Une question qui se pose souvent ! Les voici :

  • Le PET : un plastique transparent, souple et léger (exemple : les bouteilles d’eau).
  • Le rPET : un plastique transparent, souple et léger fabriqué à base de PET recyclé.
  • Le PEHD : un plastique rigide et opaque (exemple : bidons de lessive, grand format de bouteille d’eau, shampoing).
  • Le PP = Polypropylène. Un plastique dur qui conditionne des aliments, surtout quand ils sont gras.  Produits concernés : barquettes repas, certains couvercles pour gobelets et barquettes, etc.

Nos éléments de vaisselle en plastique PS, PSE et PSI sont également recyclables. Un emballage recyclable se repère généralement avec le picto de la boucle de recyclage (boucle de Möbius).

Gamme écologique : nos assiettes en matières alternatives

Les contenants et emballages en plastique que vous trouverez dans notre catalogue ou sur notre site internet sont entièrement conformes aux dernières législations en vigueur. Mais si vous souhaitez vous engager davantage en faveur de l’environnement, découvrez les matières alternatives au plastique : la bagasse (fibres de canne à sucre), le carton ou la feuille de palmier sont des choix écoresponsables pour vos tables, événements et fêtes.

Nos assiettes jetables en carton

Ce sont des produits écoresponsables qui remplacent aisément les assiettes en plastique. Nos assiettes jetables en carton sont recyclables, elles passent au four et au micro-ondes, vous les trouverez en format rond ou rectangulaire, de couleur blanche ou kraft.

Nos assiettes jetables en bagasse

Les assiettes jetables en bagasse sont constituées de résidus fibreux de canne à sucre. Ce sont des produits portant le logo « 100% écologique » sur notre site et dans notre catalogue, indiquant que vous faites un bon choix pour la planète. En effet, les produits jetables en canne à sucre sont biodégradables. Avec une lamination en CPLA, ils deviennent aussi résistants aux graisses. Ces assiettes passent au four et au micro-ondes.

Nos assiettes en feuilles de palmier

Si vous cherchez des assiettes réutilisables : voici la solution. Creuses, carrées ou rectangulaires, nos assiettes en feuille de palmier allient écologie et design. On peut les passer au four pour un réchauffage, au micro-ondes et sont résistantes au gras.

N’hésitez pas à demander conseil à nos experts en vaisselle, emballages alimentaires et solutions de packaging. Pour que vos clients passent à table avec le sourire, et pour réussir tous vos événements avec le meilleur qualité-prix !

Depuis 40 ans, Pro’Jet est un acteur majeur et historique de la vaisselle et de l’emballage à usage unique, présent sur toute la France grâce à une logistique performante, un stock important et des solutions adaptées à tous les métiers de bouche.

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